Připravili jsme si pro vás nový, zajímavý recept na chutné zázvorové sušenky. Jedná se o klasické sušenky obohacené o nastrouhaný (čerstvý) zázvor. Jako obvykle níže si uvedeme ingredience, které budeme na zázvorové sušenky potřebovat.
- 100 g pohankové mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 45 g másla
- 1 malá lžička strouhaného čerstvého zázvoru
- 3 lžíce medu
Postup:
Připravíme si hrnec, ve kterém rozpustíme máslo. Když se máslo rozpustí, přidáme med, vzniklou směs dobře promícháme a necháme vychladnout. V misce smícháme mouku, nastrouhaný
zázvor a prášek do pečiva. Do této směsi přidáme rozpuštěné máslo s medem. Směs vypracujeme na hladké těsto, ze kterého si vytvoříme elipsy nebo kuličky. Elipsy nebo kuličky zploštíme a ukládáme na plech. Mezi jednotlivými kuličkami necháváme malé rozestupy. Sušenky pečeme v rozehřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 13-17 minut.
Zdroj obrázku: www.sxc.hu
