Který olej je nejzdravější? Odpověď na tuto otázku není vůbec jednoduchá. Záleží totiž především na tom, k čemu budete olej používat. Do studené kuchyně nebo na smažení? Na každý typ kuchyňské úpravy potravin totiž vyhovuje jiný. Pokud tedy budeme dodržovat zejména toto pravidlo, neuděláme v kuchyni chybu. Panenský nebo rafinovaný olej Oleje dělíme dle způsobu výroby a …
