V dřívějších dobách se kuchyně osvětlovaly pouze jedním stropním svítidlem. Takto osvětlené kuchyně ale nebyly příliš praktické. V moderní kuchyni kombinujeme tři základní osvětlení a to centrální neboli stropní svítidlo, bodové kuchyňské svítidlo pro osvětlení pracovních ploch a vestavné osvětlení jako jsou doplňující světla do skříněk, která kromě praktického účelu navíc dodávají interiéru na zajímavosti.
